Salmonella i hakket svinekød

​Hvilke fødevarer:

Flæskekød hakket ca. 2,5 kg M.h.t 22-08-2011 Varenummer 4150-2500

Svinesmåkød hakket max. 12 % M.h.t 20-08-2011 Varenummer 2500

Begge produkter har batchnummer 17458 og produktionsdato 19-08-2011

Solgt hvor:
Solgt til cateringvirksomheder.

Virksomhed, der kalder tilbage:
Gert Nielsen A/S
Stamholmen 140B
2650 Hvidovre

Årsag:
Der er påvist salmonella i partiet.

Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges, eller der sker krydsforurening til andre fødevarer, kan man få en salmonellainfektion. Symptomerne på infektion er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Råd til købere af kødet:
Kasser kødet eller lever det tilbage til sælger.